Notre cuisine

Nous faisons la part belle aux produits locaux, de saison, et frais. Les menus changent donc au rythme des saisons, du temps, et de nos inspirations. Le midi, nous vous proposons un menu d’arrivage, et le soir des plats à la carte. 

La moitié de notre carte est dédiée à une cuisine végétarienne inventive, tout en mettant à l’honneur une délicieuse charcuterie, créée par Oscar, notre maître charcutier. Et pour accompagner chaque plat, nous préparons chaque jour un pain plat frais, cuit au four à saj, pour une expérience gourmande et pleine de saveurs.

En bref, toute notre cuisine est de saison, généreuse et maison, dans un cadre que nous voulons résolument chaleureux.